- Шашлык на углях
- Холодные закуски
- Салаты
- Супы
- Горячие закуски
- Горячие блюда
- Гриль
- Гарниры
- Хлеб печеный
- Блинчики
- Десерты
- Наполнители к мороженому
Шашлык на углях
-
Ассорти из шашлыков "Щедрые дары" на компанию
Шашлык из курицы, шашлык из свинины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из свинины, овощи гриль, соус тар-тар, аджика, соус красный, соус белый, лук красный маринованный, зелень1380/300/200/270 г2,990 ₽
-
Метр шашлыка из курицы
Шашлык из курицы (куриный окорок без кости), картофель, печенный на углях, лук красный маринованный, капуста маринованная с тмином, огурцы битые с кунжутным маслом, соус белый, соус красный, микс салатов, зелень660/510/200 г1,590 ₽
-
Метр шашлыка из свинины
Шашлык из свинины (свинина шея), картофель печенный на углях, лук красный маринованный, капуста маринованная с тмином, огурцы битые с кунжутным маслом, соус белый, соус красный, микс салатов, зелень660/610/200 г1,790 ₽
-
Шашлык из курицы
куриный окорок без кости, лук красный маринованный, лаваш, зелень160/40 гр330 ₽
-
Шашлык из свинины
свинина шея, лук красный маринованный, лаваш, зелень160/40 г350 ₽
-
Шашлык из сёмги
сёмга, лук красный маринованный, лаваш, лимон, зелень160/45 г750 ₽
Холодные закуски
-
Сыры с медом и виноградом
чеддер, воскресенский с пажитником, пармезан, ларец с грецким орехом, мед, виноград120/40/40 г410 ₽
-
Мясной адревер
Буженина, филе куриное су-вид, рулет из кролика, говядина лопатка, соус таратор, соус из запеченых перцев, соус песто по-сицилийски, редис, огурцы360 г760 ₽
-
Опаленная семга с мирпуа из печеных овощей с цитрусовой заправкой
Семга собственного посола, мирпуа из овощей (кабачки, перец болгарский, вяленые томаты), соус цитрусовый105 г470 ₽
-
Рулетики из баклажан с сырной начинкой
баклажаны жареные, начинка сырная с томатами220 г270 ₽
-
Ассорти фруктов
груша, виноград, яблоко, апельсин450 г390 ₽
-
Соленья и маринадыкапуста маринованная с тмином, корнишоны консервированные, помидоры черри консервированные, маслины маринованные, зелень270 г290 ₽
-
Нарезка свежих овощей с пикантным соусомпомидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сельдерей, морковь, зелень, соус белый260/50 г280 ₽
-
Селедочка слабой соли на картошечке отварной рассыпчатой, с лучком и маслицемкартофель, филе сельди с/с, лук красный, масло растительное, зелень225 г250 ₽
Салаты
-
Салат с опаленной семгой, картофелем бейби и вакуумными огурцами
Семга, картофель бейби, горчица зернистая, микс листьев, соус арахисовый с чесноком, лук жемчужный, огурцы, укроп230 г530 ₽
-
Салат с семгой слабого посола, сливочным сыром и сочными листьямиСемга собственного посола, микс салатов, огурцы свежие, помидоры черри, заправка на растительном масле с дижонской горчицей, сыр творожный, зелень260 г590 ₽
-
Салат из свежих овощей с заправкой мэйн диш
Помидоры, перец конфи, редис, огурец, заправка мейн диш, зелень215 г350 ₽
-
Салат с морепродуктами, картофелем бейби и томатами на соусе из болгарского перца
Кальмар, тигровые креветки, картофель бейби, фасоль стручковая, чеснок, соус перечно-имбирный, кунжут белый190 г450 ₽
-
Салат с разварной говядиной, печеным перцем, корнишонами и мини картофелем
Говядина, корнишоны консервированные, перец болгарский печеный, лук красный, салат айсберг, картофель беби жареный, заправка на растительном масле с дижонской горчицей280 г380 ₽
-
Теплый салат с баклажанами фри, свежими овощами и соусом сладкий чилиБаклажаны, помидоры свежие, перец болгарский, микс салатов, соус сладкий чили210 г350 ₽
-
Салат с бужениной из свинины под медово-горчичной заправкойБуженина, салат романо, картофель бейби, перец конфи, шкварки бекона, кабачок маринованный, томаты вяленые, соус медово-горчичный225 г410 ₽
-
Салат цезарь с креветкамиКреветки тигровые, микс салатов, соус цезарь, помидоры черри свежие, гренки из пшеничного хлеба с прованскими, сыр пармезан195 г410 ₽
-
Салат Цезарь с фермерской курочкойКуриное филе, салат айсберг, бекон жареный, соус цезарь, гренки из пшеничного хлеба с прованскими травами, помидоры черри свежие, сыр пармезан255 г370 ₽
Супы
-
Борщ по-гусарски со сметаной и чесночными гренками
Свинина вырезка, бекон, свекла, капуста, картофель, лук репка, морковь, гренки чесночные, сметана350/50/40 г250 ₽
-
А-ля уха из разных рыб с вялеными томатами и укропом
Филе трески, семги, судака, морковь, вяленые томаты, бульон рыбный, кунжутное масло, соус устричный, масло тыквенное400 г350 ₽
-
Солянка сборная мясная
Бекон, сосиски, окорок в/к, язык говяжий, куриное филе, свинина, лук репка, огурцы соленые, томаты, маслины, лимон, зелень300/30 г310 ₽
Горячие закуски
-
Болл из картофеля с грибным жульеном
Картофель, сливки, шампиньоны,грибы вешенки, лук репчатый, коньяк, яйцо куриное, чеснок, сухари панко, соус трюфельный, масло копченого укропа, масло томатное180 г350 ₽
-
Голубые мидии в собственном соку
300 г590 ₽
-
Запеченные мидии в сливочном соусе с сыром пармезан
Мидии, сливки, масло сливочное, сыр пармезан230 г530 ₽
-
Командорские кальмары в остром томатном соусе со шкварками бекона и чиабаттой
Кальмар, соус томатный, чеснок, вино белое, бульон рыбный, хондаши, шкварки бекона270 г370 ₽
-
Пряные гренки Бородино из домашнего хлеба с чесноком и соусом тар-тарРжаные гренки, соус тар-тар150/50 г160 ₽
-
Карамелизированные креветки с соусом сладкий чили и перцем халапеньо
Креветки, соус кисло-сладкий, крахмал кукурузный, перец халапеньо130 г470 ₽
Горячие блюда
-
Филе судака по-министерски с картофелем бейби и сливочным соусом с миксом зелени
филе судака, овощная мирпуа, картофель бейби, соус чимичури, соус сливочный с хреном, масло копченого укропа, масло томатное325 г570 ₽
-
Скоблянка сливочная из свинины
картофель, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, зелень440 г490 ₽
-
Свинина, томленая с соусом четыре лука, картофелем и соусом из свежей зелени
свиная шея, сливки, соус четыре лука, картофель бейби, соус чимичури, огурцы340 г430 ₽
-
Домашняя лапша с тигровыми креветками
паста домашняя, креветки тигровые, лук репка, помидоры черри свежие, сливки, сыр пармезан, маслины, оливки, зелень275 г480 ₽
-
Стейк из семги с картофельным пюре и с клюквой в сахаре
стейк из семги, картофельное пюре, соус клюквенный120/115/30 г750 ₽
-
Филе куриное на гриле с соусом из клюквы и черной рябины
куриное филе, микс салатов, помидоры черри, сыр фета, соус из клюквы и черной рябины100/65/20 г390 ₽
-
Сет из морепродуктов
мидии, кольца кальмара, карамелизированные креветки с соусом сладкий чили, томаты вяленые, маслины маринованные, зелень800/40 г1,890 ₽
-
Тушеная говяжья шея с вином и кореньями и картофельным пюре со шкварками
мраморная говяжья шея, красное вино, лук репчатый, фасоль стручковая, мини морковь, соус демигляс, картофельное пюре, масло копченого укропа, масло томатное415 г730 ₽
-
Домашняя паста карбонарапаста домашняя, бекон, лук репка, сливки, сыр пармезан, зелень280 г390 ₽
-
Хачапури по-аджарски
тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо куриное, масло сливочное330 гр.330 ₽
-
Лепешка с мясом "Киймали пиде"
Тесто дрожжевое, фарш говяжий, лук репчатый, зелень кинзы, базилика, петрушки и укропа, перец халапеньо300 гр330 ₽
-
Хачапури по-осетински
тесто дрожжевое, сыр сулугуни, масло сливочное360 гр.330 ₽
Гриль
-
Ассорти люля кебаб
Люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, соус красный, соус белый, лук красный маринованный, капуста маринованная с тмином, зелень600/200/150 г1,390 ₽
-
Бифштекс рубленный из говядины гриль
Бифштекс рубленный из говядины, огурцы битые с кунжутным маслом180/30 г490 ₽
-
Стейк из свиной шеи с горчичным соусом
Свинина шея, соус горчичный140/40 г390 ₽
-
Люля-кебаб из свинины
свинина шея, свинина шпик, лук красный маринованный, лаваш, зелень150/40 г310 ₽
-
Карп печеный на открытом огне с луково-сметанным соусом и картофелем бейби (под заказ)
карп, картофель бейби, луково-сметанный соус.1210 г1,230 ₽
-
Люля-кебаб из баранины
баранина, свинина шпик, лук красный маринованный, лаваш, зелень150/40 г440 ₽
-
Люля кебаб из говядины
Говядина, лук красный маринованный, лаваш, зелень150/40 г370 ₽
-
Фланк стейк с миксом зелени. маринованным красным луком и соусом томатный гриль
мраморная говядина, лук красный, укроп, петрушка, кинза, соус томатный150 г690 ₽
-
Лопатка баранья с чесноком и печеным баклажаном
мякоть барашка, печеный баклажан, соус перечно-имбирный, масло томатное, укроп, петрушка, кинза280 г590 ₽
-
Люля-кебаб из курицы
куриное филе, свинина шпик, лук красный маринованный, лаваш, зелень150/40 г290 ₽
-
Аджика домашняя
аджика острая домашняя50 г60 ₽
-
Соус барбекю50 г60 ₽
-
Соус медово-горчичный с бальзамиком50 г60 ₽
-
Соус тар-тар
50 г60 ₽
-
Соус сладкий чили
сладкий чили острый50 г60 ₽
-
Соус белый
50 г60 ₽
-
Соус красный50 г60 ₽
Гарниры
-
Овощи гриль
Баклажан, перец болгарский, кабачки, зелень150 г250 ₽
-
Картофельное пюре150 гр.150 ₽
-
Картофель по-деревенски150 гр.150 ₽
-
Картофель фри150 гр.150 ₽
-
Картофель печеный на углях
150 гр150 ₽
Хлеб печеный
-
Бородино30 гр15 ₽
-
Альпийский30 гр15 ₽
-
Булочка с кунжутом30 гр15 ₽
-
Лаваш110 гр.70 ₽
Блинчики
-
Блинчики купеческиемука пшеничная в/с, молоко, яйца куриные, сахар, соль, масло растительное120 г100 ₽
-
Блинчики с ломтиками куры, томленой с шампиньонами в сливках
курица, шампиньоны жареные, лук репчатый, вино белое, мука пшеничная в/с, молоко, яйца куриные, сахар, соль, масло растительное210 г360 ₽
-
Блинчики с яблоками
мука пшеничная в/с, молоко, яйца куриные, сахар, соль, масло растительное200/20 г170 ₽
-
Молоко сгущенное50 гр.50 ₽
-
Домашнее варенье клубничное50 г50 ₽
-
Сметана50 гр.50 ₽
-
Мед50 гр.50 ₽
Десерты
-
Наполеон
тесто слоеное бездрожжевое, молоко сгущенное, масло сливочное, молоко, яйцо, пудра сахарная, крахмал кукурузный, грецкий орех100 г230 ₽
-
Красный бархат
сыр творожный, мука, сахар-песок, сливки, молоко, яйцо, молоко растительное, пудра сахарная, какао-порошок, коньяк125 г250 ₽
-
Прага
125 г230 ₽
-
Чизкейк клубничный
нежнейший сливочно-сырный десерт с клубничным соусом на песочном тесте125 г290 ₽
-
Мега мороженое
мороженое пломбир, попкорн карамельный, маршмелоу, печенье Орио, молоко сгущенное, фундук, ягоды сезонные, эклер290 гр290 ₽
-
Мороженое «Купеческий дворик»50 г70 ₽
Наполнители к мороженому
-
Топпингв ассортименте 20 гр.50 ₽
-
Сиропв ассортименте 20 гр.50 ₽
-
Стружка шоколадная20 гр.50 ₽
-
Орех грецкий20 гр.50 ₽